Vikt: 63,2 (-7,8) [åt ca. 900 kcal, förbrände ca. 1600 kcal, -0,7]

Vaknade vid 9. Slöade en stund och började sen göra iordning midsommarmaten.

Messade TK om hon ville ses, men var bakis, så jag och Fille is it idag.

Gwlada messade flera gånger så jag ringde upp henne. Gullunge! Jag älskar henne! Helgen 9-11/8 blir det Jkpg i alla fall.

Haft en 5:a grönt, som Rhith vill ha och tänkte överraska. Tar av det själv nu ffs!

Tre saker som jag är tacksam för idag

• Midsommar och hedniska högtider i allmänhet (firade på riktigt igår, som ni vet)
• Chips
• Förutseende

Dagens Lärdom

vociferous
/və(ʊ)ˈsɪf(ə)rəs/
adjective
expressing or characterized by vehement opinions; loud and forceful.
”he was a vociferous opponent of the takeover”

Svenska
adjective
1. högröstad
2. skränig

Test av hjälpmedel mot snarkningen

Ärligt talat så skiter jag i hur mycket jag snarkar, så länge inte Fille klagar!

Insikt

Köpte fläskkotlett till min midsommarmat. Jag har aldrig stekt fläskkotlett ever (kom ihåg att jag blev vegetarian när jag var 17 och jag är nu 48 haha).

Lite googling efter att jag hade lagt dom i pannan. Jag kommer inte göra om det. Kött funkar inte som vegoburgare…uppenbarligen…

Gör så här
Låt köttet anta rumstemperatur.
Lägg kotletterna på en skärbräda. Torka av eventuell fukt med hushållspapper. Gör små snitt i svålen och en bit in i fettranden. Då skålar sig inte kotletten vid stekning.
Strö salt och peppar på kotletternas båda sidor. Krydda köttet innan det läggs i pannan, annars bränner kryddorna lätt.
Hetta upp smöret i en stekpanna och stek kotletterna 4–6 minuter per sida. Innertemperaturen ska vara 70°.
Ta upp kotletterna ur pannan och servera genast.
De flesta som tycker om fläskkotletter föredrar att skära bort ben, fett och svål själva på tallriken. Annars skär du bort det före servering.
Tips
Fukt bildar vattenånga när köttet steks, och det sänker temperaturen i pannan. Därför ska du lätt torka av köttet innan du kryddar det. Dutta med en bit hushållspapper

Insikt II

Jag är bara riktigt glad när den jag älskar är här, men jag hatar människor = jag tål bara en person åt gången!

Ny låt/band

Kom upp som Shorts på Youtube. Fan, vad bra! Ny favorit, absolut! Rätt snygg också haha

Ett lol

Asså, jag gillade @justinfuko innan, men ännu mer efter att jag gick igenom gamla och såg denna. Så jävla bra!

Nyårslöfte

Veckans TV-serie (söndag) / Veckans 1930-talsfilm nr. 3  (fredag) / Veckans skräckfilm (lördag) / Månadens bok / Veckans app (torsdag)

Simning (mål 152 ggr i år 2024)

81