Matlagning: Gobi Manchurian + quornfilé


image

Bad sambon att marinera quornfiléerna. Oj, vad bra det går! 😛

Det blev jättebra, aningen starkt bara.

Det roliga var hans förhållningssätt till uppgiften: han plockade fram en ugnsform, ”hällde” i filėerna och började sen skvätta diverse vätskor och kryddor i mitten och rörde lite på dom. Ingen filė fick någon ordentlig marinering, bara en ”skvätt” av diverse smakförstärkare… Det syns säkert på bilderna.

I alla fall – jag fick sällskap och lite ”hjälp” i köket. Alltid glad för det 😀

image

Gobi = kryddstark, marinerad blomkål – mums (älskar blomkål!)

image

Färdig rätt.

image

Extremt kryddstarka quornfiléer, dock enbart på utvalda små ställen… haha…
image

App: Sweet’n’Spicy.